Hôm nay Pig Ella sẽ hướng dẫn bạn biến tấu 1 món ngon hấp dẫn từ Kim Chi Cải Thảo truyền thống thành món canh Kim Chi thịt heo đúng điệu Hàn Quốc. Hãy cùng áp dụng và nấu một nồi canh thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé.
Nguyên liệu để nấu canh Kim Chi thịt heo
- 2 bát kim chi (càng chua càng ngon)- 120g thịt ba chỉ ngon (ít mỡ)
- 1-3 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc (có thể có hoặc không - nếu không ăn được cay thì không cần); 1 muỗng cà phê tỏi băm; ½ muỗng cà phê gừng băm; ½ chén nước từ kim chi; 2 chén nước (500ml); 2 bìa đậu phụ; 2 nhánh hành lá
- Muối và hạt tiêu vừa ăn
Cách làm món Kim Chi thịt heo
Bước 1: Rửa sạch thịt heo, thái miếng vừa ăn. Đậu thái miếng có độ dày 1.75cm. Hành lá cắt khúc.
Bước 2: Trong một nồi, cho kim chi và thịt lợn, bột ớt, tỏi, gừng vào đun với lửa cho khi kim chi mềm, thịt lợn gần chín (khoảng 10 phút). Thêm nước ép kim chi và nước vào. Giảm nhiệt, đun sôi trong 20 phút, thêm nước nếu cần thiết.
Bước 3: Thêm đậu và hành lá vào, cùng muối và hạt tiêu vừa đủ. Kim chi cũng hơi mặn do đó muối chỉ nên cho vừa phải. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cho món canh kim chi thịt heo này ra bát và thưởng thức!
Chúc bạn thành công!
ST: Pig Ella
Từ khóa tìm kiếm:
cách làm kim chi thịt heo
cách nấu canh kim chi đơn giản
canh kim chi thịt ba chỉ
canh kim chi đậu phụ thịt heo
cách làm canh kim chi thịt heo
cách nấu canh kim chi thịt ba chỉ
cách nấu canh kim chi thịt heo
cách nấu canh kim chi thịt lợn
nấu canh kim chi thịt lợn
0 comments :
Post a Comment